Clericot una bebida seductora

Dada mi afinidad por consumir clericot, me pareció buena idea investigar sobre este exquisito elixir y decirles la receta de cómo lo preparo en mi casa. Entonces bien, para aquellos que no lo ubican, aunque es imposible pues es realmente conocido por su agradable sabor, el clericot es una bebida que lleva vino tinto, agua mineral, fruta picada y azúcar.

Entre algunos datos relevantes sobre su origen, es posible destacar que  nació cuando el Imperio Romano se apoderó de lo que hoy se conoce como Francia y Gran Bretaña en donde dominaban los celtas. Tanto los celtas como los romanos idearon el clericot, para adorar a sus respectivos dioses. Asimismo se creía que quien lo tomaba era poseído por algún el espíritu.

Hoy en día, es considerada como una bebida gourmet, la cual es posible combinar con carnes, pizza, pastas etc. Su sabor es dulce, producto del jugo de la fruta y del jarabe de dulce. Además es muy fácil de preparar a continuación los ingredientes que necesitarán para prepararlo, se requiere:

·        1 litro de vino tinto

·        Fruta (melón, sandia, piña y manzana)

·        Un poco de azúcar para hacer el jarabe

·        2 litros de agua mineral

Preparación:

1.   Lavar y desinfectar bien las frutas, luego córtalas en pedazos pequeños. Verterlas en una jarra de vidrio junto con  los 2 litros de agua mineral, seguido de los 2 litros de vino tinto,  calentar la azúcar en la estufa hasta que derrita y agregarla a la jarra, mezclar perfectamente y listo!!!